قیمت جهانی مواد غذایی در ژوئن ۲۰۲۶ کاهش یافت؛ فائو از افت قیمت غلات، شکر و لبنیات خبر داد

نسیم‌آنلاین: سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در تازه‌ترین گزارش خود اعلام کرد شاخص جهانی قیمت مواد غذایی در ژوئن ۲۰۲۶ به ۱۳۰.۳ واحد رسید که نسبت به ماه مه ۰.۳ درصد کاهش داشته، اما در مقایسه با ژوئن سال گذشته ۲.۲ درصد افزایش یافته است.
کاهش قیمت غلات و شکر در بازار جهانی
بر اساس گزارش فائو، شاخص قیمت غلات در ژوئن نسبت به ماه قبل ۳.۵ درصد کاهش یافت. افت قیمت جهانی گندم و ذرت مهم‌ترین عامل این کاهش بود. قیمت گندم به دلیل برداشت مناسب و چشم‌انداز مطلوب عرضه ۴.۴ درصد و قیمت ذرت نیز به علت افزایش عرضه در آمریکای جنوبی و کاهش تقاضا برای تولید اتانول ۶.۲ درصد افت کرد.
در مقابل، قیمت جهانی برنج با رشد ۳.۲ درصدی همراه شد که ناشی از افزایش تقاضای کشورهای آسیایی برای برنج ایندیکا بود.
رشد قیمت روغن‌های نباتی و گوشت
شاخص قیمت روغن‌های نباتی در ژوئن ۳.۸ درصد افزایش یافت. رشد قیمت روغن پالم و کلزا به دلیل افزایش تقاضا برای سوخت‌های زیستی، کاهش قیمت روغن سویا را جبران کرد.
همچنین شاخص قیمت گوشت با ۰.۵ درصد افزایش به بالاترین سطح خود رسید. افزایش قیمت گوشت مرغ عامل اصلی این رشد بود، در حالی که قیمت گوشت گاو و خوک کاهش یافت.
لبنیات و شکر ارزان‌تر شدند
شاخص قیمت لبنیات در ژوئن ۱.۵ درصد کاهش یافت. افت قیمت شیرخشک، کره و ادامه کاهش قیمت پنیر در بازارهای جهانی از عوامل اصلی این روند بود.
همچنین قیمت جهانی شکر ۵.۷ درصد کاهش یافت که فائو دلیل آن را افت قیمت اتانول در برزیل و کاهش ارزش پول ملی این کشور عنوان کرده است.
پیش‌بینی فائو از تولید غلات
فائو در گزارش جدید خود پیش‌بینی کرد تولید جهانی غلات در سال زراعی ۲۰۲۶-۲۰۲۷ به حدود ۲ میلیارد و ۹۸۳ میلیون تن برسد که دومین رکورد تاریخی محسوب می‌شود، اما نسبت به سال گذشته ۱.۹ درصد کاهش خواهد داشت.
این سازمان همچنین اعلام کرد جنگ، ناامنی، پدیده ال‌نینو و افزایش هزینه‌های تولید همچنان مهم‌ترین تهدیدها برای امنیت غذایی جهان هستند و در حال حاضر ۴۱ کشور و منطقه برای تأمین غذا به کمک‌های خارجی نیاز دارند.