مدیرکل آزمایشگاه مرجع کنترل عذا و دارو توصیه کرد
آجیل را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید
مدیرکل آزمایشگاه مرجع کنترل عذا و دارو گفت: مردم بهتر است آجیل را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنند که متأسفانه در برخی فروشگاه‌ها آجیل‌های سنواتی که از سال‌های قبل در انبارهای خود نگهداری کرده‌اند را با زدن رنگ‌های غیرمجاز به صورت شکل‌های درخشنده ارائه می‌کنند.
به گزارش « نسیم آنلاین »، دکتر حسین رستگار، مدیرکل آزمایشگاه مرجع کنترل عذا و دارو در مورد خرید آجیل عید نوروز توصیه‌هایی را به مصرف‌کنندگان داشت.
وی گفت: بهتر است آجیل را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنند که متأسفانه در برخی فروشگاه‌ها آجیل‌های سنواتی که از سال‌های قبل در انبارهای خود نگهداری کرده‌اند را با زدن رنگ‌های غیر مجاز که مضر هستند به صورت شکل‌های درخشنده ارائه می‌کنند که مردم هنگام خرید باید دقت کافی را داشته باشند.
دکتر رستگار اظهار داشت: آجیل‌هایی که تاریخ گذشته و مانده باشند احتمال رشد قارچ و افزایش آفلاتوکسین دارند به ویژه اگر در مکان مرطوب نگهداری شوند یکی از سم‌های مضر یا همان آفلاتوکسین می باشد افزایش و رشد پیدا کند که برای سلامتی بسیار مضر هستند که به کبد صرمه می زنند.
مدیر کل آزمایشگاه مرجع کنترل عذا و دارو در ادامه افزود: البته این تقلبات معدود است و از طرف برخی سودجویان انجام می شود که امیدواریم مصرف‌کنندگان هنگام خرید با دقت خود با این تقلبات برخورد کنند و اگر هم تخلفی را مشاهده می کنند حتما ان را به مسولین مربوطه گزارش دهند.
