هشدار در خصوص مصرف محصولات غذایی عرضه شده به صورت فله
مدیر اداره نظارت بر مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو رفسنجان گفت: نظر به اهمیت موضوع حفظ و ارتقاء سلامت عمومی جامعه و نیز در راستای اطلاع رسانی و آموزش عمومی در خصوص محصولات غذایی و همچنین حمایت از واحدهای تولید کننده دارای مجوز قانونی، لازم است قبل از خرید محصولات غذایی نکاتی را مدنظر قرار دهیم.
به گزارش « نسیم آنلاین »، مهندس علی دانشور، مدیر اداره نظارت بر مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو رفسنجان گفت: نظر به اهمیت موضوع حفظ و ارتقاء سلامت عمومی جامعه و نیز در راستای اطلاع رسانی و آموزش عمومی در خصوص محصولات غذایی و همچنین حمایت از واحدهای تولید کننده دارای مجوز قانونی، لازم است قبل از خرید محصولات غذایی مانند شیرینی، کیک، کلوچه، کلمپه، نان، قاووت و ... که متأسفانه این روزها در اکثر فروشگاه های مواد غذایی سطح شهر به وفور و به صورت کیلویی و فله یافت می شوند، به نکات زیر حتمأ توجه نمایید:
با توجه به قوانین موجود در خصوص تولید و عرضه محصولات غذایی و نیز قوانین صنفی موجود در کشور، تولید و عرضه هر گونه ماده غذایی باید تحت شرایط کاملأ بهداشتی و بعد از اخذ مجوزهای لازم از مراجع ذیصلاح صورت گیرد، لذا عرضه و فروش هر گونه محصول غذایی به صورت کیلویی و فله مانند شیرینی، کیک، کلوچه، کلمپه، نان، قاووت و ... فقط باید در محل فروشگاه تولید کننده آن محصول مانند شیرینی فروشی های و نانوایی های مجاز و معتبر صورت گیرد و در خارج از آن فروشگاه ،تولید کننده حق توزیع و فروش به هر شکل دیگری را دارا نبوده و غیر مجاز می باشد .
لذا همشهریان محترم توجه داشته باشند که محصولاتی مجاز به فروش در فروشگاه های مواد غذایی و سوپر مارکت ها هستند که حتمأ دارای بسته بندی جداگانه ، مناسب و دارای مشخصات کامل مانند شماره پروانه بهداشتی ساخت و یا شماره شناسه نظارت بهداشتی ، تاریخ تولید و انقضاء ، آدرس دقیق تولید کننده و ... باشند .
همچنین همشهریان و کسبه محترم اطلاع داشته باشند که صرف داشتن کد بهداشتی (که فقط جهت فعالیت در واحدهای صنفی صادر می شود) مجوز عرضه محصول در خارج از آن واحد صنفی نمی باشد. لذا به کلیه کسبه محترم فروشگاه های مواد غذایی و سوپر مارکتها توصیه می گردد که از خرید و فروش این گونه محصولات که به صورت فله و در بسته بندی های غیرمجاز چند کیلویی ، سینی های مقوایی و یا به اشکال فله دیگر توسط برخی افراد و یا واحدهای صنفی به آنها عرضه می شود جدأ خودداری نمایند، همچنین به دلیل اینکه شرایط تولید و عرضه اینگونه محصولات مانند شرایط بهداشتی ، استانداردهای اجباری ، حمل و نقل و ... به احتمال بسیار زیادی رعایت نمی گردد و ممکن است موجب بروز آسیب به سلامت افراد در کوتاه مدت یا بلند مدت شود لذا از عموم شهروندان محترم درخواست می شود که از خرید این قبیل اجناس از سوپر مارکت ها و محل های خارج از فروشگاه تولید کننده جدأ خودداری نمایند.