اخبار آرشیوی

محمد‌اسماعیل اکبری اظهار داشت: کاهش مصرف قند و شکر در بسیاری از کشورهای صنعتی به اجرا درآمده است اما در کشور ما هنوز سیاستگذاران به فکر پرداخت یارانه برای چربی، روغن، قند و شکر هستند. رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تصریح کرد: مصرف سرانه نمک در ایران به 15 گرم در روز رسیده است که بیش از 3 برابر حد مجاز است و باید به به کمتر از 5 گرم در روز کاهش یابد به خصوص اینکه مصرف زیاد نمک با سرطان‌های گوارشی (معده و مری) رابطه معناداری دارد.