اخبار آرشیوی
معاون غذای سازمان غذا و دارو: ۷۰ درصد نان مصرفی مردم در کشور با آرد خبازی غنی شده با آهن و اسید فولیک تولید میشود و جوش شیرین نیز از نان تمام استانها به جز تهران حذف شده است
بهروز جنت در مورد آخرین اخبار از روند غنیسازی آرد نانوایی با آهن و اسید فولیک توضیح داد: یکسری کارخانههای تولید آرد، کار غنیسازی آرد با آهن و اسید فولیک را کماکان ادامه میدهند اما قرار شده که هزینه غنیسازی آرد در قیمت آرد لحاظ شود، به همین علت برخی کارخانهها کار غنیسازی را متوقف کردهاند و منتظر قیمتگذاری جدید سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرفکنندگان هستند. وی ادامه داد: البته هزینه غنیسازی آرد با آهن و اسید فولیک نسبت به کل قیمت آرد هزینه ناچیزی است به عنوان مثال اگر قیمت یک کیلو آرد 400 تومان باشد، قیمت غنیسازی آن یک تومان است بنابر این بسیاری از کارخانههای تولید آرد منتظر قیمتگذاری جدید نیستند و کار تولید آرد غنی شده را ادامه میدهند.