پزشکان نسبت به عرضه فستفودها در بوفه مدارس هشدار دادند
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی البرز دریافتند مصرف غذاهای ناسالم و فستفود موجب بروز خشونت و اختلالات ذهنی در کودکان و نوجوانان میشود/ این مواد غذایی همچنین بر روی میزان یادگیری دانش آموزان نیز تاثیرات منفی دارد
مصطفی قربانی، مجری طرح تحقیقاتی در گفتگو با «نسیم» با اشاره به جزئیات این مطالعات، افزود: نتایج این مطالعات نشان داد که مصرف مواد غذایی ناسالم چون فست فودها در بروز اضطراب و افسردگی و رفتارهای پرخاشگرانه موثر است.
قربانی با تاکید بر اینکه این مواد غذایی همچنین بر روی میزان یادگیری دانش آموزان نیز تاثیرات منفی دارد، خاطر نشان کرد: در حالی فست فودها حتی به بوفههای مدارس نیز نفوذ یافته است مطالعات نشان داده است که استفاده از این مواد غذایی علاوه بر بروز مشکلات ذهنی و چاقی در کودکان و نوجوانان، موجب بروز بیماریهای قلبی و عروقی در بزرگسالی خواهد شد.
این محقق با تاکید بر اینکه بروز مشکلات ذهنی و رفتارهای خشونت آمیز با مصرف مواد غذایی ناسالم ارتباط دارد، ادامه داد: بهبود رفتارها و عادات غذایی در جهت مصرف غذاهای سالمتر به عنوان یک راهکار موثر در جهت ارتقا سلامت ذهنی پیشنهاد میشود.