اخبار آرشیوی

سعید سلطانی گفت: شیر خام به اندازه نیاز کشور و کارخانه‌های لبنی تولید می‌شود، اما به دلیل اینکه تبدیل شیر خام به شیر پاستوریزه برای کارخانه‌های لبنی مقرون به صرفه نیست شیر خام به محصولات و فرآورده‌های لبنی تبدیل می‌شود که باعث افزایش تولید و صادرات محصولات لبنی در سال جاری شده است. وی اظهار کرد: تبدیل شیر خام به ماست کیلویی دو هزار تومانی، نسبت به تبدیل آن به شیر پاستوریزه 650 تومانی ترجیح دارد، لذا با حذف یارانه شیر، کارخانه‌ها نیز تولید شیر پاستوریزه را که برایشان اقتصادی نیست بسیار کاهش داده‌اند. این درحالی است که علت کمبود شیر در بازار مصرف را کمبود شیر خام عنوان می‌کنند.