اخبار آرشیوی
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اهواز: صبحانه، مهمترین وعده غذایی یک دانشآموز است و ۲۰ تا ۲۵ درصد انرژی مورد نیاز روزانه دانشآموزان از طریق مصرف صبحانه تامین میشود، به همین دلیل دانشآموز باید پیش از رفتن به مدرسه حتما صبحانه بخورد
به گزارش «نسیم» به نقل از پایگاه وبدا، دکتر امانی عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اهواز با بیان این که مصرف وعده صبحانه بر میزان کارایی مغز و عملکرد ذهنی کودکان تاثیر بسیاری دارد، افزود: دانشآموزان در ساعات اولیه روز نیازمند تمرکز هستند و در این زمینه، انتخاب نوع و مقدار صبحانه، بر عملکرد ذهنی آنها تاثیرگذار است. وی گفت: صبحانه سرشار از کربوهیدارت موجب ایجاد آرامش و خوابآلودگی دانشآموزان میشود، در نتیجه بهتر است که در این وعده غذایی، در کنار مصرف کربوهیدارت، از مواد پروتئینی مانند پنیرکمچرب و تخممرغ آبپز استفاده شود تا قدرت تمرکز دانشآموزان افزایش یابد. وی ادامه داد: 30 تا 40 درصد انرژی روزانه دانشآموز هم از طریق مصرف وعدههای ناهار و شام تامین میشود و میانوعدهها هم بخشی از انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکنند. دکتر امانی گفت: انواع مغزها، نان و پنیر و میوهها بهترین میانوعده برای دانشآموزان است و مصرف آبمیوهها و کیکهای تجاری به عنوان میانوعده توصیه نمیشود.