اخبار آرشیوی

دکتر سید مرتضی صفوی روز شنبه افزود: نتیجه تحقیقاتی که درباره خواص کدو در سالمندان انجام شده است، نشان می دهد که ویتامین A و C موجود در کدو در جوان سازی و جلوگیری از پیری زودرس موثر است. وی با بیان اینکه این ماده غذایی حاوی 95 درصد آب مناسب است، گفت: چنانچه کدو سرخ نشود و به صورت بخار پز یا آب پز مصرف شود، در کاهش وزن بسیار موثر خواهد بود. صفوی با بیان اینکه این ماده غذایی دارای خاصیت ضد سرطانی است، افزود: کدو به دلیل ترکیبات مختلفی که دارد برای درمان بیماری های قلبی، دیابتی، فشار خون و کاهش کلسترول خون بسیار مناسب است.