اخبار آرشیوی
کارشناس بهبود تغذیه: مصرف اسید فولیک برای پیشگیری از تصلب شرایین، افسردگی و دیگر اختلالهای عصبی و شناختی نظیر آلزایمر در سالمندان ضروری است
به گزارش «نسیم» به نقل از وبدا، کارشناس بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: جوانه گندم، لوبیای قرمز، اسفناج، کلم و بروکلی، جگر گوساله و مرکبات برای تامین اسید فولیک بدن مورد استفاده قرار میگیرد. نسرین علیزاده با بیان این که با افزایش سن، میزان ویتامین D در بدن سالمند کاهش می یابد، افزود: ویتامین D با افزایش جذب کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری می کند که برای تامین این ویتامین قرار گرفتن در مقابل نور خورشید حداقل 5 تا 15 دقیقه، 2 تا 3 بار در روز ضروری است.