مصرف روغن پالم تا ۲۴ درصد خطر بیماریهای قلب و عروقی را افزایش میدهد
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور با بیان این مطلب افزود: مصرف زیاد اسید پالمتیک که ۴۴ درصد روغن پالم را تشکیل میدهد، موجب افزایش کلسترول خون و احتمال وقوع بیماری های قلبی و عروقی است
به گزارش «نسیم»، حاجی فرجی ادامه داد: افزایش دریافت چربی موجب افزایش انرژی دریافتی، توده چربی بدن و در نهایت اضافه وزن خواهد شد که تمام این عوامل به طور مستقل خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را در پی دارد.
